Second de Cuisine H/F Domusvi
Carpentras - 84 CDD- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Personnes • Particuliers
Les missions du poste
En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Analyse de votre candidature par un recruteur du siège ou par l’établissement
-
Entretien téléphonique de préqualification et prise de RDV pour une rencontre
-
Entretien(s) avec le manager et le directeur, visite de l’établissement
-
Vous nous avez séduit ! Bienvenue dans votre établissement DomusVi
-
Parcours d’intégration avec accompagnement d’un tuteur
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Ref : q2p73nn9tf
Raisons de nous rejoindre
-
Bénéficier du programme #PetitesEtGrandesAttentions
-
Conjuguer équilibre vie pro / vie perso
-
Se former, être reconnu pour son expertise et pouvoir évoluer
-
Travailler au sein d'un collectif pluridisciplinaire
-
Avoir le temps et les moyens de bien faire
-
Profiter de nombreuses opportunités de mobilité interne
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Être soutenu par un management de proximité
-
Postes ouverts aux personnes en situation de handicap
-
Ouverture à la diversité et l’inclusion
Bienvenue chez Domusvi
A proximité du centre-ville de Carpentras (84) et à seulement 20 mn d'Avignon, la Résidence Saint-Louis accueille 90 résidents permanents (dont 28 en unité protégée) et un accueil de jours de 10 places.
La Résidence Saint Louis est installée dans un bâtiment neuf et équipée des toutes les dernières technologies pour le confort des résidents et le bien-être des collaborateurs : rails, tablettes, salle de motricité, espace bien-être...
La résidence compte 70 collaborateurs, dont 4 IDE et 26 AS, encadrés par une IDE cadre, et une équipe pluridisciplinaire complète (Kinésithérapeute, Ergothérapeute et psychologue, à temps plein). Les soignants travaillent en 10h, sur des roulements stables.
Elle fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Carpentras
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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