Œnologue H/F Les Grands Chais de France
Marlenheim - 67 CDD- 🕑 3 mois
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
La Direction Vitivinicole recherche aujourd'hui un(e) Œnologue (F/H) pour rejoindre son équipe, dans le cadre de la saison des vendanges, à compter du 11/08/2025.
Rattaché(e) au Responsable Œnologie du pôle Alsace, vous serez amené(e) à collaborer étroitement avec notre équipe d'Œnologues chargés respectivement des secteurs de la Vinification et de la Production de la Maison Arthur METZ.
Vos principales missions :
Assurer le rôle de Responsable de site de pressurage pendant la période des vendanges (sur le vendangeoir de Scharrachbergheim - 67310) et dans ce cadre :
- Veiller à la bonne coordination entre les différents acteurs du site,
- Superviser le travail en cave et au vendangeoir, contribuer à la résolution de problèmes
- Réaliser les dégustations des jus et appliquer les traitements adéquats
- Suivre la vinification des rouges.
Contribuer à la préparation des différents concours oenologiques
Contribuer à la préparation des échantillons pour les clients
Participer aux dégustations d'assemblage.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Vous postulez à l’une de nos offres
-
Si CV sélectionné, programmation d’un entretien téléphonique
-
Échange d’une vingtaine de minutes pour s’assurer de l’adéquation poste/profil
-
Entretien physique ou visio avec le recruteur et le manager opérationnel
-
Votre profil est retenu, bienvenue au sein du Groupe Grands Chais de France !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Vous êtes autonome et organisé(e) tout en appréciant le travail en équipe et vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens relationnel.
De formation initiale de niveau Bac +5 en oenologie (DNO/ingénieur/master), vous disposez d'une expérience significative en vinification.
Le permis B est nécessaire, de même que la maîtrise effective des outils informatiques (Excel en particulier) ; la connaissance de la suite Google (Sheet, Drive...) est un plus.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Prime de participation aux bénéfices
-
Prime d’intéressement
-
Prime de présence
-
Tickets restaurant
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Mutuelle familiale
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Prime de transport
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Navette GCF depuis la gare la plus proche pour accéder au siège
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Flexibilité des horaires
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Télétravail
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Bureaux de coworking à Strasbourg
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CSE très actif (billetterie, voyages, chèques vacances…)
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Organisation d'événements et de fêtes salariés
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Vêtements de travail et matériel de qualité
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Accompagnement et formation tout au long de votre parcours
Bienvenue chez Les Grands Chais de France
La société Arthur Metz située à Marlenheim est ancrée dans le terroir alsacien depuis 1904. Elle a rejoint le groupe Les Grands Chais de France en 1991, et est très vite devenue un des fleurons du groupe en Alsace.
Notre activité se décline sur l'ensemble de la filière vitivinicole, de la culture de la vigne à la logistique, en passant par la vinification et l'embouteillage, en portant une attention particulière à la qualité des vignes, du raisin et de nos vins.
Infos complémentaires
mutuelle, tickets restaurant,
- Marlenheim - 67
- CDD
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