Cuisinier en Crèche Collective - Ccas de Créteil H/F Fonction publique Territoriale
Créteil - 94 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Direction de la petite enfance participe à l'élaboration et la mise en ½uvre de la politique de gestion des établissements d'accueil du jeune enfant. Elle veille à la qualité de ce mode d'accueil, à la maîtrise de ses ressources, dans le cadre du projet éducatif communal de la petite enfance. Elle gère, anime et évalue le fonctionnement de plusieurs structures (7 crèches de 40 à 100 places, 4 mini-crèches de 18 à 22 places, 3 multi-accueil de 12 à 20 places régulières, 1 crèche familiale composée de 5 mini-structures pouvant accueillir de 12 à 15 places ainsi que de 12 assistantes maternelles, 2 relais petite enfance, 1 lieu d'accueil parent/enfant et 1 pôle santé)
Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de la structure, le cuisinier contribue à la qualité du service rendu et à l'accueil du jeune enfant en confectionnant sur place les repas dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité selon la réglementation HACCP
- Participer à l'élaboration des menus
- Confectionner les repas
- Respecter les Protocoles d'Accueil Individualisé (PAI)
- Préparer les chariots et assurer la distribution des repas dans les sections
- Récupérer les chariots et faire la vaisselle
- Gérer les commandes alimentaires et les stocks
- Assurer la propreté, le rangement des locaux en cuisine
- Repérer les dysfonctionnements y remédier et les signaler à la responsable de la crèche
- Participer aux réunions
Conditions d'exercice :
- 37h30 heures par semaine en horaires variables par roulement avec son binôme sur l'amplitude de 7h à 17h30
- Port d'Équipement de Protection Individuelle (EPI)
- Station debout, posture contrainte, manutention et port de charges
- Exposition à la chaleur
- Visite médicale annuelle
25 CA + 14 jours complémentaires
Rémunération statutaire, RIFSEEP, primes semestrielles, participation mutuelle, participation prévoyance, participation transport
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
Connaissances indispensables à la prise de poste
- Connaissance de la méthode HACCP
- Rigueur dans les procédures de traçabilité
Connaissances à acquérir au cours de l'activité
- Notions de diététique dans le domaine de la petite enfance
Qualités requises à la prise de poste
- Autonomie dans le travail et rigueur
- Discrétion et confidentialité professionnelles
- Sens de l'organisation, adapter son activité en fonction de ses priorités
- Capacité à travailler en équipe
- Intérêt pour le travail dans une structure accueillant de jeunes enfants
- Ponctuel, assidu
- Expérience en qualité de cuisiner en crèche ou en restauration collective
- Titulaire du CAP ou Bac Pro cuisine
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Créteil
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
23 900 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureEstimation haute
25 100 € / an 2 092 € / mois 13,79 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Créteil - 94
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Cuisinier
- Job Restauration
- Job Rungis
- Job Villiers-sur-Marne
- Job Orly
- Job Vincennes
- Job Ivry-sur-Seine
- Job Vitry-sur-Seine
- Job Sucy-en-Brie
- Job Nogent-sur-Marne
- Job Maisons-Alfort
- Job Champigny-sur-Marne
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Second de cuisine
- Job Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Créteil
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
- Job Fonction publique Créteil
- Job Collectivités Créteil
- Job Fonction publique territoriale Créteil
- Job Hôtellerie restauration Créteil
- Job Restaurant Créteil
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}