Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Resto Jourdan
Paris 14e - 75 CDI- 1 810 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Passionné(e) par la cuisine italienne et les produits de qualité,
Vos missions principales : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes de la maison et les standards de qualité. Travailler des produits frais avec rigueur et créativité.
Gérer la pâte : pétrissage, fermentation, façonnage. Assurer l'approvisionnement, la mise en place et l'organisation du poste de travail. Garantir la propreté du matériel et des équipements, dans le respect des normes HACCP. Participer au bon déroulement du service dans une ambiance dynamique et professionnelle.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Paris 14e - 75
- CDI
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