Cuisinier - Cuisinière H/F Centre Intercommunal D'action Sociale a
Le Rheu - 35 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le CIAS à l'Ouest de Rennes a été créé en 1965. Aujourd'hui, son territoire compte 7 communes (Bréal-sous-Montfort, Chavagne, Cintré, Le Rheu, Mordelles, Saint-Gilles et Vezin-le-Coquet) et permet aux 40 000 habitants de bénéficier d'un égal accès aux services sociaux proposés dans les domaines de la petite enfance, l'aide sociale, l'insertion professionnelle, l'hébergement des personnes âgées dépendantes, les services à domicile, la lutte contre l'isolement des personnes âgées, l'aide aux aidants familiaux.
LE CENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE A L'OUEST DE RENNES
(7 communes, 40 000 habitants)
Recrute pour le fonctionnement de sa cuisine centrale
(550 repas/jour- liaison chaude + liaison froide)
pour 3 EHPAD, 1 service de portage de repas à domicile et 3 Multi Accueils
1 CUISINIER (H/F) à Temps Complet
contractuel
Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
Missions :
- Participe à la réception et au contrôle des denrées alimentaires
- Participe à la production journalière des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des aliments
- Procède au nettoyage et à l'entretien des matériels et des locaux
- Habileté et rapidité d'exécution
- Capacité d'adaptation et d'initiatives
- Capacités de travailler en équipe
Savoir :
- Expérience professionnelle significative affirmée en restauration collective personnes âgées.
- Connaissances des techniques culinaires
- Connaissances et pratique de la méthode HACCP
- Connaissances des règles d'hygiène en restauration
Profil :
- CAP ou Bac professionnel de cuisinier exigé
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Savoir rendre compte
Horaires de travail 6h30-15h30 / travail 1 weekend sur 4 / travail 1 férié sur 4
Salaire :
Rémunération suivant le barème de la fonction publique territoriale + régime indemnitaire + indemnité DJF + CTI Ségur
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + C.V) avant le 25/08/2024 à : Monsieur Le Président, C.I.A.S. à l'Ouest de Rennes, Place Toulouse Lautrec, BP 31, 35310 MORDELLES ou par mail : ****@****.**
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Rheu
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Rheu - 35
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