Barman - Barmaid H/F Auberge des Templiers
Boismorand - 45 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un barman (H/F) ayant déjà une expérience en restauration.
Vos principales tâches seront :
- Préparation des boissons et cocktails selon la carte de l'établissement.
- Veiller à débarrasser et nettoyer le comptoir après chaque client.
- Ranger, nettoyer et approvisionner le bar et assurer la bonne mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies.
- Assurer la bonne gestion des stocks et le suivi des dates limite de consommation.
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers.
- Effectuer la plonge de la verrerie.
- S'assurer de la satisfaction des clients.
Salaire selon expérience et profil.
Vos avantages : mutuelle, restauration, possibilité logement
Travail en coupure, repos les mardi et mercredi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer des boissons chaudes ou froides, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Changer un fût, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser un service en salle
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Boismorand - 45
- CDI
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