Rallye Emploi 25- Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Rallye Emploi 25 Lamalou-Les-Bains
Lamalou-les-Bains - 34 CDD- 2 007 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Recruteur présent sur le Rallye Emploi des Etablissements de Santé de Lamalou-Les-Bains le mercredi 18 Juin 2025 à 8h30 (prévoir la matinée) au centre Ulysse. De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV.
Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) cuisinier/ère en CDD avec renouvellements possibles.
Horaires : RTT cyclés, 7h22 de travail par jour (pas d'horaires coupés). Travail 1 week-end sur 2.
Vos missions seront les suivantes :
- Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits
- Planification des productions alimentaires
- Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité
- Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson
- Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires
- Gestion du service plateaux
- Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas
- Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients
- Utilisation conforme et respectueuse du matériel
- Entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes,FORUM, RALLYE
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Rallye Emploi 25 Lamalou-Les-Bains
Recruteur présent sur le Rallye Emploi des Etablissements de Santé de Lamalou-Les-Bains le mercredi 18 Juin 2025 à 8h30 (prévoir la matinée) au centre Ulysse. De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV.
- Lamalou-les-Bains - 34
- CDD
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