Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

Nous avons besoin d'un renfort polyvalent dans le cadre de l'organisation de déjeuners de Direction :
- Assister 2 cuisiniers pour préparer les plats et desserts
- Mettre en place des buffets avec soin
- Assurer le service avec professionnalisme
- Gérer la plonge et le rangement

Professionnalisme indispensable en cuisine et service. Bon sens et discernement pour s'adapter rapidement aux situations. Excellente présentation.

Atelier de formation-cuisine Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes