Chef de Cuisine H/F Extracadabra
Lyon 7e - 69 Indépendant- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Bistrot de quartier - produits frais, un menu, carte réduite, cuisine lyonnaise
25-35 couverts
Vous serez seul en cuisine
Un peu de vaisselle à faire
Bar, restaurant de quartier Ambiance sympa Style bistrot Clientèle du midi Bureaux et artisans Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
24 100 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heureEstimation haute
29 300 € / an 2 442 € / mois 16,10 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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