Apprenti Cuisinier H/F Sarl Cail-Lou
Peillac - 56 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Dans le cadre d'un apprentissage (préparation Bac Pro à compter de septembre : les démarches sont en cours auprès des centres de formation), vous rejoignez le gérant chef cuisinier : vous travaillez des produits locaux, frais, poissons, viandes, rôtisserie, desserts sont élaborés sur place. Vous êtes rigoureux sur l'hygiène de votre poste de travail. Vous êtes amené à effectuer la plonge également.
Vous êtes soit en 2ieme année, soit avez une expérience a minima de 2 saisons.
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche : service du midi uniquement (horaires de 9h30 à 15h). Fermeture le samedi. Le déjeuner avec l'équipe est offert par l'entreprise.
Le profil recherché
Experience : 3 Mois
Compétences : Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Sarl Cail-Lou
Véritable étape touristique, laissez vous convaincre par le charme de notre terrasse au bord de l'Oust, par la qualité de nos produits soigneusement sélectionnés chez des producteurs locaux.
- Peillac - 56
- Alternance
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