Chef de Partie H/F Diamond Solutions
Tignes - 73 CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 400 - 2 600 € / mois
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Un Hôtel 5 étoiles de renom recrute un Chef de Partie pour renforcer sa brigade durant la saison estivale. L'établissement dispose d'un unique restaurant à la cuisine soignée, mettant en valeur des produits simples, frais et de qualité.
Le/la Chef de Partie participe activement à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats. Il/elle est garant(e) du bon déroulement du service sur sa partie, dans le respect des standards de qualité attendus par une clientèle exigeante.
Missions principales
- Assurer la mise en place de votre partie en coordination avec le reste de l'équipe
- Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et consignes du Chef
- Maîtriser les techniques de cuisson et veiller à un dressage rigoureux et esthétique
- Participer activement à l'envoi des plats pendant le service
- Veiller au maintien de la propreté et au rangement de votre poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Le profil recherché
- Bonne maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle française
- Sens de l'organisation, de la rigueur et de la méthode
- Esprit d'équipe, dynamisme et fiabilité
- Excellente présentation des assiettes et sens aigu de l'esthétique culinaire
- Capacité à s'adapter au rythme soutenu de la haute saison
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
- Localisation : Val d'Isère, France
- Contrat : CDD de 2 mois (juillet / août)
- 41 heures par semaine - 5 jours travaillés sur 7
- Service en coupure
- Rémunération : 2 600 € brut / mois
- Logement individuel possible sur place
- Parking gratuit
- Tignes - 73
- CDD
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