Chef de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

La Maison Sauvage (Paris 17e) recrute son/sa Chef de Cuisine !
Nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

Élaboration et réalisation des plats du jour en accord avec la carte de l'établissement

Gestion quotidienne de la cuisine dans le respect des normes HACCP

Encadrement de l'équipe en cuisine et commandes

Collaboration étroite avec le Chef Exécutif du groupe pour assurer la cohérence culinaire et le respect des standards de qualité

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans des établissements à forte activité

Créativité, rigueur, sens de l'organisation

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Esprit d'équipe et capacité à travailler en coordination avec une direction de groupe

Poste à pourvoir rapidement

un cadre de caractère sur 2 niveaux au décor éclectique, avec terrasse. Envoyez votre CV par mail à *****************@****.**