Cuisinier en Crèche H/F Cc de Domme Villefranche du Perigord
Villefranche-du-Périgord - 24 CDD- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Cuisinier/ère pour la crèche de Cénac et Saint Julien (CDD de remplacement)
prise de poste dès que possible, pour une période de 2 semaines à 1 mois, susceptible de renouvellement.
Temps de travail : 6h par jour du lundi au vendredi de 8h à 14h (30h hebdomadaire)
Diplôme exigé : CAP cuisine avec un an d'expérience et attestation HACCP
Description : restauration collective concernant de jeunes enfants. Environ 30 couverts par jour.
Compétences :
Gérer les stocks de produits;
Maitriser les textures du mixé lisse au plat adulte;
Savoir travailler en autonomie;
Assurer la traçabilité des denrées et des plats;
Assurer l'hygiène des locaux et du matériel (sols, matériels, plonge).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Cc de Domme Villefranche du Perigord
ALSH "Les P'tits Loups" à Villefranche du Périgord géré par la Communauté de communes de Domme -Villefranche du Périgord
- Villefranche-du-Périgord - 24
- CDD
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