Employé Polyvalent Cuisine et Salle H/F IT Trattoria
Englos - 59 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Au sein du restaurant italien IT TRATTORIA (galerie marchande d'Auchan Englos), vous êtes chargé(e) :
- Dressage des assiettes
- Nettoyage du poste de travail et de la salle
- Préparation des recettes
- Respect des règles HACCP
- Vous représentez l'image positive de l'entreprise (cuisine ouverte)
- Renseignement clients sur la compositions des produits et des plats. Vous les informez sur la provenance des marchandises
- Participez à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes définies
- Réalisation la plonge mécanique
- Entretien des locaux et de ses ustensiles
- Veiller à la fraicheur des aliments préparés
- Assure la préparation et le service des mets et des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité et la présentation
*** Amplitude horaire : 8h00-23h00 : avoir un moyen de locomotion personnel car zone non desservie à 23h00
Vous travaillez la semaine et les week-end et en fonction des planning vous bénéficiez de 2jours de repos consécutifs
* Possibilité temps plein et temps partiel
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Suit les procédures de préparation culinaire, Travail en équipe, Applique les procédures, Capacité d'adaptation, Respecte les consignes de sécurité, Relation client
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Bienvenue chez IT Trattoria
franchise ITALIAN TRATTORIA ENGLOS
- Englos - 59
- CDI
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