Chef de Cuisine - Commune de Septèmes-Les-Vallons H/F Fonction publique Territoriale
Septèmes-les-Vallons - 13 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité de la Directrice du service IPE, la commune de Septèmes les vallons recrute un Chef de Cuisine Centrale
Le chef de cuisine à pour missions :
- Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène des normes HACCP
- Préparation et confection des repas
- Validation des menus
- Gestion des stocks et des inventaires
- Analyse et gestion des coûts
Le profil recherché
- Aptitude au management
- Adaptabilité
- Rigueur
- Disponibilité
- SST
- HACCP
- Manipulation extincteurs
- Habilitation électrique
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heureSalaire brut estimé
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureEstimation haute
30 400 € / an 2 533 € / mois 16,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Septèmes-les-Vallons - 13
- Fonctionnaire
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