Responsable de Restaurant H/F Mvci Holidays France
Bailly-Romainvilliers - 77 CDI- 3 300 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Depuis sa création en 1927, la société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Situé juste à côté de Disneyland Paris, le centre de villégiature Marriott's Village d'Ile-de-France est un havre de paix. Unique parmi les centres de villégiature situés près de Disneyland Paris, notre établissement propose des maisons individuelles à une, deux et trois chambres idéales pour les familles.
Description des missions :
Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant H/F. Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous serez en charge de :
- Gérer une équipe de Serveurs et Cuisiniers
- Développer et maintenir les budgets
- Assurer un service de clientèle de qualité
- Gérer toutes les opération culinaires de la restauration et des boissons
- Superviser la satisfaction du client
- Maintenir les normes d'hygiène de restauration
Profil recherché :
Vous justifiez d'une première expérience de 2 ans à 3 ans à un poste similaire... Vous aimez le travail d'équipe et êtes reconnu(e) pour votre capacité d'adaptation ainsi que votre énergie.
Un très bon niveau d'Anglais est requis.
La connaissance de l'environnement du tourisme et de l'hotellerie serait un plus !
Rémunération et avantages :
13 ème mois au prorata de votre présence sur l'année
Bonus pouvant aller jusqu'à 10% de votre salaire annuel
Carte / tickets restaurant de 9 Euros par jour travaillé
Mutuelle et prévoyance pris en charge à 60 % par l'employeur
Remboursement du titre de transport à 50 %
Avantage de notre CSE
Tarif préférentiel sur les réservations au sein de notre groupe dans le monde
Accès à nos installations (piscine intérieure et exterérieur, jaccuzi, hamam/sauna et salle de sport)
participation
Marriott Vacation Worldwide favorise l'égalité des chances et s'est engagé à employer une main d'oeuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Mvci Holidays France
Marriott's Village d'Ile de France est sirué à quelques minutes de Disneyland et est composé de 202 villas.
Les clients sont des clients internationaux qui se déplacent la plupart du temps en famille.
- Bailly-Romainvilliers - 77
- CDI
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