Aide de Cuisine H/F Hotel Club Vernet les Bains
Vernet-les-Bains - 66 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 15 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant qu'aide de cuisine dans un centre de vacances, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable des tâches suivantes :
- Préparation des ingrédients (légumes, viandes, etc.)
- Assemblage des salades et des plats
- Assistance lors du service
- Maintien de la propreté de la cuisine et des zones de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Expérience préalable en cuisine souhaitée
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine
- Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches assignées
- Sens du service et de la satisfaction client
- Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité
Vous travaillerez les samedis et les dimanches, deux jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur.
Poste nourri NON LOGE
Contrat de 2 semaines à pourvoir de suite,prolongation possible.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Aide/commis de cuisine
Compétences : Techniques de dressage des plats, Gestes et postures de manutention, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de découpe de produits frais, Respect des délais de préparation, Communication en équipe en cuisine, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir une communication efficace avec la direction, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Vernet-les-Bains - 66
- CDD
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