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Assistant Manager Restauration Rapide - Alternance BTS Mco H/F IFCE Formation

Bas-Rhin - 67
Alternance
Offre d’un centre de formation & Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 2 ans
  • Bac
  • Restauration
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Présentation du poste

Intégrez l'équipe d'un géant du fast-food en tant qu'Assistant(e) Manager en alternance et développez votre expertise professionnelle au sein d'une enseigne de restauration rapide reconnue mondialement. Cette opportunité vous permettra de préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) tout en acquérant une expérience concrète en management, relation client et gestion opérationnelle.

Missions

Animation commerciale
- Assurer un accueil des clients
- Veiller à la qualité constante du service en salle et en caisse
- Traiter les réclamations avec professionnalisme et efficacité

Gestion commerciale
- Mettre en oeuvre les campagnes marketing en restaurant
- Superviser la présentation optimale des produits et des supports promotionnels
- Analyser les performances commerciales et proposer des améliorations

Encadrement d'équipe
- Superviser les équipiers en collaboration avec le manager
- Participer à la formation et à la motivation du personnel
- Contribuer à l'élaboration des plannings et à l'organisation du travail

Administration opérationnelle
- Assurer le suivi des stocks et respecter les normes d'hygiène HACCP
- Participer aux procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant
- Analyser les indicateurs de performance commerciale

Le profil recherché

Profil recherché
- Aptitudes au leadership et à la collaboration
- Capacité d'adaptation, autonomie et rigueur professionnelle
- Excellentes compétences relationnelles et orientation client
- Familiarité avec les outils numériques de gestion (atout supplémentaire)

Infos complémentaires

Modalités de l'alternance
- Lieu de travail : Alsace
- Organisation : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
- Type de contrat : Apprentissage ou professionnalisation
- Rémunération : Conforme aux dispositions légales selon l'âge

BTS MCO (Bac +2) reconnu. Formation en alternance : gestion commerciale, management d'équipe, relation client et développement des ventes. Préparation aux responsabilités dans la restauration rapide.

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).

Estimation basse

486,49 € / mois

Estimation haute

1 801,80 € / mois

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Assistant Manager Restauration Rapide - Alternance BTS Mco H/F
  • Bas-Rhin - 67
  • Alternance
Publiée le 02/06/2025 - Réf : 3168551/23323852 AMRRABM/67B

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