Serveur - Serveuse H/F Ciortf
Lalinde - 24 CDD- 1 887 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le CI ORTF recherche du 9 juin au 08 septembre 2025 pour son Village de Vacances le Domaine de la Finou à Lalinde en Dordogne un serveur/une serveuse en restauration/bar.
Situé dans un immense et remarquable domaine boisé de 100 hectares, le Village de Vacances offre 52 hébergements et 33 emplacements de camping.
Un restaurant accueille les vacanciers en demi-pension ou pension complète.
Missions :
- Mettre en place et débarrasser la salle (intérieur et extérieur).
- Accueillir et renseigner les vacanciers.
- Effectuer le service des mets selon les règles d'usage.
- Passer les commandes en cuisine.
- Présenter et garnir les dessertes.
- Enregistrer, transmettre et appliquer les consignes.
- Entretenir les locaux.
- Servir au bar
Conditions générales d'exercice :
- L'activité s'effectue au contact des vacanciers, elle implique la station debout et de permanentes allées et venues entre la salle et la cuisine avec de multiples manutentions légères.
- L'emploi s'exerce en horaires décalés, se caractérisant par l'alternance de périodes dites "coup de feu" et de périodes de moindre activité.
- L'emploi s'effectue sur un rythme journalier variable (tableau de service) et ceci sur 5 à 6 jours par semaine comprenant les week-ends et jours fériés.
- Le port d'une tenue normalisée est exigé.
Compétences :
- Connaissance des normes HACCP
- Connaissance et respect du plan de maîtrise sanitaire
- Appliquer strictement les règles d'hygiène.
- Être autonome
- Être organisé, gérer le temps avec rigueur
- Savoir communiquer, travailler en équipe
- Être sensible au développement durable
Type d'emploi : CDD Saisonnier
Rémunération : 1887 €
Avantages : Nourriture. Mutuelle d'entreprise. Prime fin de saison. Forfait mobilité.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des syndicats de salariés
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Lalinde - 24
- CDD
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