Aller au contenu principal

Second - Seconde de Cuisine H/F Base de Defense Bordeaux Merignac

Castres - 81
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 487 - 1 300 € / mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Castres !

Affecté au pôle de Castres, en tant qu'Apprenti Second de cuisine, vous intégrez le service restauration hôtellerie et loisirs qui se compose de 33 personnes (20 personnes en cuisine). En moyenne 800 repas sont servis le midi et 400 repas sont servis le soir. Placé sous l'autorité d'un cuisinier expérimenté, du chef de cuisine ou du gérant de restauration, vous assurez la production alimentaire dans un établissement de restauration collective et participez la distribution. Vous êtes aussi en charge de l'entretien des locaux et des matériels au sein du restaurant.

Vos principales missions :
- Participer à la mise en place du poste de travail ;
- Participer à la production de plats ;
- Dresser et distribuer les préparations culinaires ;
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité du travail.

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous souhaitez poursuivre votre formation en Bac Pro dans un univers stimulant. Vous êtes une personne motivée et sérieuse, ponctuelle et dynamique, capable de travailler de manière autonome tout en cultivant un véritable esprit d'équipe. Votre implication et votre sens des responsabilités et votre capacité à collaborer efficacement avec vos collègues seront des atouts essentiels pour réussir pleinement dans ce poste.

Conditions du poste :
- Contrat d'apprentissage Bac Pro cuisine
- Repas gratuits
- Semaine de travail sur 4,5 jours (vendredi après-midi libre)
- Mutuelle avec participation de l'employeur
- Remboursement des frais de transport 75% à la charge de l'employeur

Un mot sur nous...
Le groupement de soutien commissariat de Toulouse (GSC) est un établissement interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Il est organisé autour de quatre divisions : la division organique (DO), la division conduite du soutien (DCS), la division administration du personnel (DAP) et la division socle (DSO) et quatre pôles de proximité (Toulouse, Pamiers, Castres, Tarbes).

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Défense

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).

Second - Seconde de Cuisine H/F
Base de Defense Bordeaux Merignac
  • Castres - 81
  • Alternance
Publiée le 29/05/2025 - Réf : 193DHVQ

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Aide et contact
Nous suivre sur :