Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F ALBA
Mandres-les-Roses - 94 CDI- 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant chaleureux et dynamique. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur.
Missions :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, batterie, ustensiles et matériel de cuisine
Participer au nettoyage des cuisines et annexes
Veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien
Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène
Profil recherché :
Rapidité, rigueur, dynamisme et ponctualité
Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Rythme soutenu, station debout, port de charge (Bac à plonge avec vaisselles...)
Conditions :
Horaires : du mardi au samedi de 10h30-14h30 puis de 19h-22h (jours féries travaillés du mardi au samedi)
Site mal desservie en transport en commun (dernier bus à 22h)
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mandres-les-Roses - 94
- CDI
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