Serveur - Serveuse en Restauration H/F Pôle Emploi
Le Gosier - 971 CDI- 1 850 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
FICHE DE POSTE : SERVEUR / SERVEUSE EN SALLE
Position hiérarchique : Sous l'autorité du Responsable de bar
Encadrement : Extra / Stagiaire
Lieu de travail : (Étincelle / Datcha Le Gosier)
Missions principales :
Accueillir et installer les clients
Présenter la carte et conseiller les clients
Prendre les commandes
Servir les plats et les boissons
Débarrasser les tables et préparer les suivantes
Encaisser les clients
Maintenir la propreté de la salle
Activités secondaires :
Mise en place de la salle
Conseils oenologiques et gastronomiques
Liaison cuisine/salle
Gérer les réclamations
Compétences requises :
Sens de l'accueil, mémoire, organisation
Bonne présentation et expression orale
Maîtrise des techniques de service
Connaissances en restauration (souhaitées)
Formation & expérience :
CAP/BEP/Bac Pro Restauration
Expérience indispensable
Conditions de travail :
Horaires variables (soirs, week-ends)
Station debout prolongée
Travail en rythme soutenu
Port d'uniforme
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Gosier - 971
- CDI
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