Chef - Cheffe de Rang H/F le Domaine Saint Clair
Étretat - 76 CDI- 2 310 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Pour notre Hôtel**** & Restaurant gastronomique sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons un/une Chef de Partie passionné(e), créatif(ve), sensible au travail des produits locaux & de saison, animé(e) par la volonté de mettre à contribution son talent pour faire rêver nos voyageurs.
- Vos futures missions : Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée
- Installer les clients à la table, leur remettre le menu et la carte des vins,
- La responsabilité du service d'un groupe de tables,
- Le conseil continu à la commande client,
- La prise de commandes, le service à table des plats et boissons,
- L'attention au déroulé des repas clients, le suivi de leur satisfaction
Etant une petite structure, vous pourrez être amené à participer au service en salle (mise en place, aide au service, entretien et rangement de l'espace)
Vos avantages :
2 jours de congés consécutifs par semaine
Mutuelle avantageuse
1 semaine supplémentaire de congés payés après 1 an d'ancienneté
Perspectives d'évolution
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez le Domaine Saint Clair
LE DOMAINE SAINT CLAIR
Dominant le village et la mer, le Domaine se compose d'un petit château anglo-normand et d'une villa balnéaire du XIXe siècle. Niché très au calme, dans un parc verdoyant, cet hôtel-restaurant de charme vous propose une cuisine gastronomique emprunte de tradition et d'innovation. Créateur d'histoires, le Domaine met en scène l'identité de personnages ayant vécu sur les lieux à la belle époque (19 chambres et 2 Suites, restaurant, piscine en plein air d'avril à octobre)
- Étretat - 76
- CDI
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