Directeur - Directrice de Restaurant H/F Exp1 Consulting
Metz - 57 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Restaurateur passionné et responsable pour le bon et le bien manger...
Salaire et avantages intéressants dont 8,5K€ de variable.
Les avantages :
- Congés additionnels : 16 à 17 jours de RTT par an
- Mutuelle d'entreprise (Mutuelle à partir de 7€ (isolé) / 20€ (famille) part salarié)
- Autres
- Salaire brut sur 12 mois + Gratification de l'équivalent d'un mois de salaire supplémentaire variable en fonction du nombre d'absences sur la période
- Package de rémunération :
- Bonus annuel sur objectifs pouvant atteindre 10 500 EUR bruts
- Repas pris en charge à hauteur de 14€/repas
- Pas de coupure
- Plusieurs options d'horaires (pouvant varier selon les restaurants) : Horaires : 5j travaillés par semaine avec plusieurs tranches horaires possibles :
7h30 - 16h : ouverture
15h - 23h : fermeture
Horaires de jour : gestion
Un week-end de repos toutes les 4 semaines. 2 jours de repos tournants.
- Statut cadre
Descriptif de la mission :
Vous serez rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et vous aurez pour objectifs :
- De développer le chiffre d'affaires de votre restaurant par un pilotage fin et précis de votre compte d'exploitation.
- De reconnaître, encourager et soutenir votre équipe par un management exigeant et bienveillant.
- D'offrir à vos clients une expérience unique lors de leurs venues dans votre restaurant.
- De garantir l'excellence opérationnelle au sein de votre équipe par votre comportement exemplaire.
- De faire appliquer les règles de l'enseigne, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire.
- Vous pourrez être affecté(e) à l'un des 4 restaurants compagnie du bassin lorrain (Metz Semécourt, Nancy Laxou, Longwy Mont-Saint-Martin, Thionville).
- Vous êtes de formation minimum CAP ou BEP.
- Vous avez une première expérience de 4 ans dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration.
- Vous avez l'envie de satisfaire, jour après jour, les clients, petits et grands.
- Vous avez de la méthode et de l'organisation.
- Vous avez de solides qualités relationnelles.
- Vous avez une posture managériale fédératrice.
Bienvenue chez Exp1 Consulting
Pour notre client, enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, nous recrutons un(e) Directeur/Directrice de restaurant dans le cadre d'un CDI.
Le concept de cette enseigne est le libre-service étendu à la restauration qui permet à quiconque de se restaurer dans un espace convivial et moderne avec un choix de repas complets dans plus de 200 restaurants en France.
Cette enseigne innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Metz
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 600 € / an 2 633 € / mois 17,36 € / heureSalaire brut estimé
39 500 € / an 3 292 € / mois 21,70 € / heureEstimation haute
47 200 € / an 3 933 € / mois 25,93 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Metz - 57
- CDI
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