Cuisinier en Restauration Collective H/F Advance Emploi
Cruseilles - 74 IntérimOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Vos missions
- Préparer les plats conformément aux fiches techniques et aux menus établis.
- Réaliser la cuisson, le dressage et la présentation des repas en respectant les standards de qualité et les règles d'hygiène.
- Gérer les stocks de matières premières et assurer le suivi des inventaires.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) à chaque étape de la préparation.
- Contrôler la qualité des produits et la conformité des repas avant leur distribution.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de travail.
- Adapter les préparations en fonction des besoins spécifiques (régimes particuliers, allergies, etc.).
Le profil recherché
Compétences requises :
- Excellente maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Capacité à évoluer efficacement en équipe dans un environnement de restauration collective.
- Bon sens de l'organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches en parallèle.
- Résistance au stress et aisance à travailler dans des délais contraints.
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels particuliers.
- Créativité dans l'élaboration des menus, tout en respectant les contraintes budgétaires.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier en restauration collective ou en cuisine professionnelle.
- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) appréciée.
- Rigueur, autonomie et sens du détail.
- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des normes de qualité.
- Bon esprit d'équipe et capacités de communication avec les différents collaborateurs.
- Flexibilité et disponibilité en fonction des exigences du service.
Contrat intérim d'une durée de 3 mois pour commencer, pouvant être renouvelé
IFM+ICCP
L'entreprise
Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim en Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Occitanie et Corse. Advance Emploi Annecy, recrute pour son client, un acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective, un Cuisinier en Restauration Collective (H/F) sur l'axe Annecy Genève, proche de Cruseilles, pour préparer et assurer la qualité des repas servés aux convives.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Cruseilles
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cruseilles - 74
- Intérim
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