Cuisinier - Cuisinière H/F le Museum
Les Eyzies - 24 CDD- 1 920 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Saison 2025
Au sein du restaurant le Museum aux Eyzies et d'une équipe de 4 personnes, vous aurez en charge la préparation des plats.
Vos missions :
Préparer des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Service principalement le midi, horaires et jours à définir. Fermeture du restaurant le jeudi et samedi midi.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin novembre 2025.
POSSIBILITE de LOGEMENT.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Les Eyzies - 24
- CDD
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