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Second de Cuisine ou Chef de Cuisine H/F Resto Golf Basse-Ham

Basse-Ham - 57

CDD

Résumé de l'offre

2 400 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un Chef de cuisine H/F ou un second de cuisine H/F.
Vous serez en charge de la gestion des stocks et d'une équipe. Vous passerez les commande aux fournisseurs
Vous établirez le menus du jour avec une carte de produits frais et vous dresserez les plats tout en respectant les règles d'hygiènes (HACCP).
Vous travaillerez du lundi au dimanche en service continu de 9h à 15h30 avec deux jours de repos à définir.
Vous bénéficierez aussi d'un véhicule de fonction.

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Le profil recherché

Experience : 6 Mois - en cuisine

Compétences : Dresser des plats pour le service, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Second de Cuisine ou Chef de Cuisine H/F

Resto Golf Basse-Ham

Basse-Ham - 57
CDD

Publiée le 23/05/2025 - Réf : 192XDCP

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Localité

Type de contrat

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CDD

Intérim

Stage

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Indépendant

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Fonctionnaire

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