Cuisinier - Cuisinière Restauration Rapide - Traiteur H/F ZR
Angervilliers - 91 CDI- 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions principales :
2 Postes sont à pourvoir au sein de notre enseigne
Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques (sandwichs, salades, pizzas, plats préparés, etc.)
Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
Assurer la mise en place quotidienne (taillage, cuisson, assaisonnement)
Respecter les normes d'hygiène HACCP et les procédures internes
Gérer les stocks de produits frais et secs : réception, contrôle, stockage
Participer à l'entretien du matériel et à la propreté générale du poste de travail
Adapter le rythme de production en fonction de l'affluence (coup de feu, commandes à emporter, événements.)
Profil recherché :
Expérience en cuisine rapide ou traiteur fortement appréciée
Bonne organisation, rapidité d'exécution et sens du travail en équipe
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression et à tenir un rythme soutenu
Ponctuel(le), autonome et motivé(e)
Les + du poste :
Ambiance dynamique
Possibilité d'évolution (chef de poste, responsable cuisine, etc.)
Participation à des événements traiteur, plats spéciaux ou menus thématiques
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Angervilliers - 91
- CDI
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