Sommelier Hrt Orange H/F Bistrot de Villedieu
Villedieu - 84 CDD- 🕑 4 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
**Poste proposé nourri/logé**
LE BISTROT DE VILLEDIEU orchestré par le Chef étoilé Michelin Laurent AZOULAY recrute pour compléter son équipe pour la saison estivale 2025, du 26 Mai au 30 Septembre ses collaborateurs
Au sein de notre établissement bistronomique et disposant de 60 couverts, vous effectuerez le service en salle.
Vos missions : Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas, Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles.
Dynamique, souriant/e, rigoureux/se, vous avez des aptitudes confirmées en restauration.
La maîtrise de l'anglais ainsi qu'une connaissance des vins seraient appréciées.
- Les Postes sont nourris durant les temps de travail
- Emploi de 43 heures / Semaine
- Logés sur place dans une maison neuve à côté du Bistrot.
- Mutuelle HCR
- Prime de fin de saison et Prime de parrainage.
- Polos et tabliers au logo de la maison fournis pour tous
- Poste en CDD - possibilité de poursuivre la saison d'hiver 2025-2026 au sein des restaurants gérés par le Chef à Méribel en Savoie.
Rémunération selon profil
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Villedieu
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureSalaire brut estimé
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureEstimation haute
34 600 € / an 2 883 € / mois 19,01 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Villedieu - 84
- CDD
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