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Second - Seconde de Cuisine H/F Domaine de la Tuilerie Auberge Citadine

Bessines - 79
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 830 - 3 100 € / mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Pour renforcer sa brigade de cuisine de 12 personnes et assister le chef exécutif, le Domaine de la Tuilerie, Maître Restaurateur, recherche un second/seconde de cuisine confirmé

Établissement fermé le dimanche soir et le lundi + 1 autre jour de repos semaine.
Weekend de repos 3 jours tournant.

Salaire évolutif à partir 2250 net /mois

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Bienvenue chez Domaine de la Tuilerie Auberge Citadine

Le restaurant "Domaine de La tuilerie" se situe à Bessines à la sortie de Niort sur un vaste domaine arboré. Plusieurs salles à la décoration chaleureuse et authentiques (120 couverts), salles de séminaires(150/200 personnes) et grandes terrasses.
LABEL MAÎTRE RESTAURATEUR
Equipe de 40 pers proposant une cuisine de qualité, cuisine française ou avec inspirations asiatiques ou méditerranéennes.
Restaurant fermé dimanche soir et lundi.

Second - Seconde de Cuisine H/F
Domaine de la Tuilerie Auberge Citadine
  • Bessines - 79
  • CDI
Publiée le 22/05/2025 - Réf : 192JQBD

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