Commis - Commise de Cuisine H/F Brasserie Le Nice
Tain-l'Hermitage - 26 CDI- 1 802 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein notre Brasserie à Tain, vous effectuez les préparations culinaires :
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ;
- Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte) ;
- Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle ;
- Effectuer un peu de plonge
Horaires en journée : 08h-15h du mardi au samedi
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Tain-l'Hermitage - 26
- CDI
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