Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Mas Nouveau
Génolhac - 30 CDD- 2 000 - 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Mas Nouveau, domaine Maison d'hôtes, Restaurant Gastronomique, situé au coeur du Parc National des Cévennes, ambiance familiale pour cette petite entreprise avec une clientèle internationale.
Afin de compléter l'équipe de la saison 2025, nous recherchons un serveur.
Le restaurant offre un menu unique, Menu découverte en 4 services, une carte blanche donnée au Chef tous les soirs. Un seul service par jour.
Cuisine gastronomique, savoureuse, surprenante qui exalte les produits locaux.
Carte des vins régional, petits producteurs indépendants, 50% en biodynamie.
Qualités recherchées :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Habileté, agilité et rapidité
- Intérêt pour la cuisine et l'art culinaire
- Être bon médiateur : Savoir assurer une bonne communication entre la cuisine et le client
- Maîtrise de l'anglais
En basse saison nous avons en moyenne 25 couverts par service, 45 en haute saison.
Les week-end du Mas Nouveau sont souvent privatisés par des mariages, nous sommes souvent en charge du diner du vendredi soir uniquement, reprise de l'activité le dimanche soir.
Prise de poste dés que possible - Fin de contrat octobre
35h de travail environ, salaire à définir ensemble.
Nous pouvons offrir un logement meublé à partager avec une autre employée (T3).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Génolhac - 30
- CDD
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