Second de Cuisine H/F Hotel Neve - Restaurant Bertine
Morzine - 74 CDD- 2 500 - 3 000 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
L'hôtel Névé*** et le restaurant Bertine, établissement de 37 chambres, recherche pour la saison d'été 2025 une personne pour rejoindre sa joyeuse équipe de mi-juin à fin septembre 2025.
Une équipe à taille humaine, dynamique, pour faire découvrir une cuisine traditionnelle et familiale faite de produits frais et de qualité. Service uniquement le soir au restaurant de l'hôtel, également ouvert à la clientèle extérieure.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre cheffe et serez en charge de la cuisine lors de ses jours de repos.
Notre équipe est composée d'un(e) pâtissier(e), d'un plongeur commis et d'un commis.
Service de 60 couverts en moyenne. Pas d'horaires en coupures.
- De formation culinaire (minimum CAP), vous maitrisez les techniques de cuisine
- Expérience en second(e) de cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Rigueur, organisation et gestion du stress
- Sens des responsabilités et autonomie
- Sens de la collaboration et travail d'équipe
Poste logé/nourri en chambre individuelle dans des logements au coeur de l'hôtel.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 4 Mois
Compétences : Conditionnement des aliments, Cuisine des spécialités régionales françaises, Procédures de cuisson sous vide, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Hotel Neve - Restaurant Bertine
Proche du centre de la station et à 500 mètres des premières remontées mécaniques reliant Morzine au domaine skiable d'Avoriaz (600m de l'office de tourisme), le Chalet Hôtel Alté Névé*** est idéalement placé pour pratiquer toutes les activités et profiter un maximum de votre séjour à la montagne à Morzine. Depuis les années 60, une hôtellerie familiale !
- Morzine - 74
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Annecy
- Emploi Annemasse
- Emploi Sallanches
- Emploi Thonon-les-Bains
- Emploi Rumilly
- Emploi Cluses
- Emploi Seyssel
- Emploi La Roche-sur-Foron
- Emploi Évian-les-Bains
- Emploi Saint-Julien-en-Genevois
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Morzine
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}