Commis de Bar - Barista H/F Courtyard By Mariott
Issy-les-Moulineaux - 92 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Superviser par nos Barman et rattaché au/ à la Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e), vos principales responsabilités et missions seront :
- Connaitre, appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ;
- Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ;
- S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Préparer nos boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable.
- Prendre connaissance, appliquer et faire appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ;
- Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ;
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ;
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les faire appliquer à son équipe ;
- Assurer la mise en place
- Connaissance des différents types de cafés (latte, macchiato, cappuccino, frappé)
- Nettoyage des machines
- Assurer l'approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires ;
- Participer à la gestion des stocks et les inventaires du service bar ;
- Assurer les encaissements et la tenue de la caisse du bar ;
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite.
Profil recherché & Qualités nécessaires :
- Idéalement issu de formation hôtellerie-restauration avec une spécialisation bar
- Excellente présentation
- Sens de l'accueil et rigoureux
- Passion pour la restauration/bar
- Dynamique et investi
- Polyvalent
- La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue étrangère est un plus.
Avantages :
- Tarifs réduit dans les hôtels Marriott
- Mutuelle prise en charge à 70%
- Plateforme E-Learning (Formations Marriott)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Courtyard By Mariott
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Issy-les-Moulineaux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureEstimation haute
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Issy-les-Moulineaux - 92
- CDI
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