Cuisinier·ère H/F Centre de Reeducation Motrice du Dr Ster
Lamalou-les-Bains - 34 CDD- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) cuisinier/ère en CDD avec renouvellements possibles.
Horaires : RTT cyclés, 7h22 de travail par jour (pas d'horaires coupés). Travail 1 week-end sur 2.
Vos missions seront les suivantes :
Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits
Planification des productions alimentaires
Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité
Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson
Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires
Gestion du service plateaux
Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas
Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients
Utilisation conforme et respectueuse du matériel
Entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Centre de Reeducation Motrice du Dr Ster
Le CRRF STER à LAMALOU LES BAINS (34) est un établissement disposant d'une équipe de 20 kinésithérapeutes.
Centre de rééducation de 170 lits accueillant des patients au sein de services spécialisés.
Pôle inter régional de rééducation des Grands Brûlés.
Pôle Amputés et appareillage des membres inférieurs et supérieurs.
Pôle Rhumatologie.
Pôle Orthopédie traumatologie des membres supérieurs et inférieurs.
- Lamalou-les-Bains - 34
- CDD
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