Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Michelangelo
Herrlisheim - 67 CDI- 2 200 - 3 000 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pizzaiolo confirmé(e) de préférence mais nous sommes prêts à former si vous avez quelques bases.
Vous savez gérer un rythme de travail soutenu
Nous recherchons un(e) pizzaiolo capable de travailler sur un four rotatif à gaz.
Une maîtrise des techniques de fabrication et du pétrissage est indispensable
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Conditionner des produits, Conduire une fermentation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Herrlisheim - 67
- CDI
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