Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Thaïe H/F Nang Chill
Orléans - 45 CDI- 11,88 - 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
restaurant traditionnel thaïlandais situé au coeur d'Orléans, reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats authentiques. Nous mettons un point d'honneur à faire voyager nos clients à travers les saveurs uniques et raffinées de la Thaïlande.
Missions :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels thaïlandais en respectant les recettes et techniques authentiques.
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant chaque service.
Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages avec soin et précision.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
Proposer de nouvelles recettes dans le registre de la Thaïlande.
Profil recherché :
Expérience de deux ans dans la restauration asiatique requise.
Capacité à travailler en coupure, y compris les week-ends.
Autonomie, rigueur et sens du détail.
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Avoir une base en langue thaïe est très appréciable.
Conditions :
Contrat de 39 heures par semaine, avec horaires en coupure et travail du mardi au samedi.
Salaire et poste évolutif selon l'expérience et les compétences.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Innover dans la présentation des plats et des menus
Langues : Français souhaité, Thai souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Orléans - 45
- CDI
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