Chef de Cuisine en Collectivité H/F Triangle 14
Grasse - 06 Intérim- 13,50 - 16,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La société TRIANGLE INTERIM, entreprise à taille humaine classée parmi les 10 sociétés leaders de l´intérim en France, regroupe aujourd'hui un réseau d'une centaine d'agences en France ainsi qu'à l'International et emploie plus de 450 permanents et plus de 11 000 intérimaires par jour.
Rejoindre Triangle, c'est bénéficier, sous conditions d'ancienneté, de ses différents avantages : C.E, participation, mutuelle et autres avantages sociaux (FASTT), accès à la formation.
Votre agence Triangle de FREJUS recrute pour le compte de son client un CHEF DE CUISINE H/F
Description de la mission :
- Organiser et contrôler de la production réalisée
- Manager, accompagner, déléguer et encadrer l'équipe
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux,
- Contrôler la marchandise réceptionnée
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP,
- Aider l'équipe à la préparation
- - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Profil attendu :
- Vous avez de l'expérience en cuisine en collectivité, forte capacité d'adaptation.
- Vous disposez d'un CAP ou BEP ou Bac Pro ?
- Vous êtes disponible pour du long terme ?
Avantages :
- Repas offerts
- Semaine sur 4 jours
- Horaires en journée : 07h00-15h45 ou 10h30-18h30
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler la qualité et la conformité des process, Élaborer des actions ou des règles de prévention, Évaluer les besoins et les impératifs d'exploitation d'une infrastructure, Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources, Repérer des dégradations ou incidents
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Grasse - 06
- Intérim
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