Chef - Cheffe de Cuisine H/F Angeluni
Matemale - 66 CDD- 3 205 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant recherche activement un(e) chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour gérer la préparation de plats mijotés et l'ensemble de la cuisine traditionnelle.
Missions Principales :
- Préparer et cuisiner des plats mijotés et des recettes traditionnelles.
- Superviser et coordonner l'équipe en cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Gérer les relations avec les fournisseurs.
Profil Recherché :
- Expérience significative en cuisine traditionnelle sur même type de poste
- Capacité à gérer et motiver une équipe.
- Rigueur et sens de l'organisation.
Avantages :
- Cadre de travail agréable et convivial.
- Opportunités de développement professionnel.
- Repas fournis sur les horaires de travail et aide au logement possible
Si vous êtes un chef talentueux et motivé, prêt à relever de nouveaux défis, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Matemale - 66
- CDD
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