Commis de Cuisine H/F Auberge de la Salette
Groffliers - 62 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef vous aurez pour missions :
- Assister le chef et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats.
- Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à maintenir un environnement de travail organisé et efficace.
PROFIL :
Vous avez une passion pour la cuisine, une volonté d'apprendre et de travailler en équipe ainsi qu'une attention aux détails et à la propreté.
- Expérience en cuisine souhaitée mais non obligatoire. la formation sera assurée par l'employeur.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
CONTRAT :
CDI - 35h/semaine.
Fermeture le mercredi, service uniquement le midi et le week-end vendredi soir et samedi soir.
Service midi et soir en juillet-août.
Date de début : 1er juillet 2025.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous notre passion pour la cuisine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - 1ère expérience souhaitée.
Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Groffliers - 62
- CDI
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