Second de Cuisine H/F Serenest Entreprise
Île-de-France CDI- 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composés uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?
Alors rejoignez un groupe dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !
Sous la supervision du second de cuisine vos missions seront les suivantes :
Organiser et encadrer la production culinaire
Superviser le service
Participer à la logistique du site
Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité
Cette liste n'est pas exhaustive.
Horaires :
- Temps plein
- Temps partiel
- 7h - 15h ou 9h - 17h
Lieu de travail :
Nous avons plusieurs sites au sein de l'Ile de France, dans les départements 75, 92, 93, 94
Profil :
De formation CAP/BEP de cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste de Second de Cuisine.
Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation, votre passion du métier et votre capacité d'innovation feront la différence.
N'hésitez pas à visiter notre communauté sur Facebook : http://****/serenest/
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Île-de-France
- CDI
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