Cuisinier H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier pour préparer les repas d'un EHPAD.

Vos missions :
- Préparer avec soin les repas des résidents de l'EHPAD, en tant compte de leurs régimes alimentaires spécifiques
- Elaborer des menus équilibrés et savoureux, en collaboration avec l'équipe de l'établissement si nécessaire
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements en cuisine
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail et du matériel de cuisine
- Participer à la réception et au rangement des livraisons de denrées alimentaires

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent)
- Vous possédez idéalement une expérience réussie en restauration collective, et une connaissance du secteur des EHPAD serait un plus
- Vous êtes à l'aise avec la préparation de repas adaptés aux régimes spécifiques et aux textures modifiées
- Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes autonome, organisé et appréciez le travail en équipe
- Votre patience, votre écoute et votre respect envers les personnes âgées sont des qulités essentielles

Si cette mission vous intéresse et que votre profil correspond à nos attentes, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV au plus vite !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.