Chef de Partie H/F The Babel Community - Lille

Détail du poste

QUI SOMMES-NOUS ?

Au sein de la résidence The Babel Community à Lille, le nouveau restaurant The Babel Community, ouvre ses portes au coeur du business pôle de Villeneuve d'Ascq !

Tout au long de la journée, nous offrons une cuisine authentique et conviviale dans une ambiance chaleureuse : viandes savoureuses, poissons grillés, légumes rôtis, le tout cuit à la braise dans une ambiance vibrante et conviviale.

Concerts live, DJ sets, dégustations... chaque jour est une occasion de se retrouver et de profiter. Et pour vos événements, notre espace se privatise avec plaisir !

Rendez-vous dès le 1 er juin 2025 - Rue Denis Papin, 59650 Villeneuve d'Ascq !

Pour le restaurant au sein de la nouvelle résidence The Babel Community à Lille, nous recherchons des chef de partie :

Missions principales
- Réalisation des préparations culinaires
- Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
- Production culinaire
- Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
- Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
- Participation à l'entretien de la cuisine et du stockage des marchandises
- Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
- Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Profil recherché

Pour compléter notre équipe, nous recherchons quelqu'un - Titulaire d'un CAP/BEP ayant acquis une première expérience dans ce domaine
- Avec une certaine curiosité
- Ayant un esprit d'équipe
- Ayant le sens de la discipline
- Rigoureux et autonome
- Flexible sur la variétés des tâches

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE...
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Paniers Repas
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Mutuelle Alan

Rejoignez notre équipe !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.