Chef - Cheffe de Rang Service Soir H/F s a Hotel Excelsior
Saint-Raphaël - 83 CDD- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le chef de rang est responsable de son groupe de tables, il doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables, sous l'autorité du responsable de salle. Il doit savoir accueillir les clients, prendre les commandes dans son rang, faire le service à table et débarrasser. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
- Esprit d'équipe
- Très bonne présentation et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais ou l'Italien)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - SUR MEME POSTE
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez s a Hotel Excelsior
Restaurant de référence situé a Saint-Raphaël ouvert à l'année.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Raphaël - 83
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