Chef de Cuisine H/F PROMAN

Détail du poste

Bonjour, votre agence PROMAN RUE DE VAUCELLE recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE CUISINE

Dans une société de restauration collective située à 20 minutes de Caen, au service chaud, vos missions :
- Organiser et superviser le processus de production des repas.
- Diriger l'équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine.
- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks ;
- Veiller à la qualité des repas ;
- Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide ;
- Vous réalisez des plats

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Vous disposez d'une experience en cuisine collective, même sur un autre poste

Vous avez une experience en tant que chef de cuisine

Vous maîtrisez les règles sanitaires et de sécurité

Vous maîtrisez les sauces, viandes, et la préparation des repas

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.