Apprenti Serveur - Serveuse H/F le Comptoir du Malt
Romilly-sur-Seine - 10 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous souhaitez préparer un CAP service en salle à partir de Septembre 2025 ?
Nous recherchons également a transmettre nos compétences et à vous accompagner, alors rejoignez-nous !
Le serveur ou la serveuse est l'interlocuteur (trice) privilégié (e) des clients du Restaurant. Vous avez un excellent sens relationnel et êtes soucieux de la satisfaction du Client.
Vous avez pour mission d'/ de :
- Effectuer la mise en place de la salle avant le service
- Tenir un rang
- Accueillir le client
- Placer ou faire placer le client à la table déterminée
- Procéder à la prise de commandes en effectuant des suggestions
- Veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass
- Envoyer et servir les plats & les boissons
- Encaisser les clients, effectuer le contrôle de sa caisse après le service
- Procéder au débarrassage et au dressage des tables
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le suivi des réservations, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Evacuer et trier des déchets, des produits, Procéder à l'encaissement, Gérer une situation conflictuelle, Mémoriser des informations, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Romilly-sur-Seine - 10
- Alternance
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