Commis de Cuisine H/F Fédération Hospitalière de France
Châteauroux - 36 CDD- Bac
- Service public hospitalier
Détail du poste
Descriptif Letapos;établissement public départemental Blanche de Fontarce est un établissement public social et médico-social exerçant ses activités dans le département de letapos;Indre. il intervient sur le champ de la protection de letapos;enfance, du handicap et des personnes âgées.
Letapos;agent de production culinaire réalise des prestations de restauration conformément à la méthode HACCP. Il intervient sur letapos;ensemble de la chaîne de production : réception, stockage, préparation, allotissement...
Missions principales :
- Passage de commandes de matières premières, réception, vérification et stockage.
- Contrôle de la qualité des denrées.
- Respect de la réglementation en matière detapos;hygiène alimentaire
- Préparation des livraisons de repas.
- Gestion des espaces de production.
- Élaborations de préparations froides et chaudes dont vous garantissez la qualité.
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Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Châteauroux - 36
- CDD
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