Commis de Cuisine H/F Vm 59132
Eppe-Sauvage - 59 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La station touristique du Val Joly recrute des aides de cuisine dès maintenant au restaurant du Lac pour la saison d'été.
Le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine : vous assistez les cuisiniers dans la préparation des plats, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises, vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les débutants sont acceptés, voici les prérequis pour ce poste :
- Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution, soucieux des règles d'hygiène et de propreté
- Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires
- Votre polyvalence est un avantage également pour ce poste, vous serez peut-être amené à aider à la mise en place des plats pour le service
Vous devez pouvoir vous rendre sur le site du Val Joly en toute autonomie car les horaires sont en fonction des contraintes de services.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Eppe-Sauvage - 59
- CDD
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