1Er Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Amnéville - 57 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Suite à notre ouverture, nous recrutons activement des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe !
Description du poste :
En tant que 1er Chef de Partie, vous aurez les responsabilités suivantes :
Maîtriser et connaître l'ensemble des responsabilités liées au poste de 1er Chef de Partie.
Respecter et faire respecter le matériel confié, en veillant à son bon usage et à son entretien.
Maîtriser toutes les fiches techniques, les appliquer et veiller à leur bonne application par les membres de l'équipe.
Maîtriser l'ensemble des procédures d'ouverture et de fermeture de la cuisine, garantissant une transition fluide entre les services.
Prendre les commandes, les réceptionner et les contrôler pour assurer la qualité des produits.
Maîtriser l'ensemble des procédures inhérentes au fonctionnement d'une cuisine, en garantissant leur respect.
Gérer les stocks et utiliser les techniques d'inventaire physique pour un suivi rigoureux.
Gérer les plannings du personnel et participer à la gestion prévisionnelle des embauches.
Connaître et s'assurer de l'application des procédures de nettoyage par l'équipe.
Suivre et faire appliquer les procédures de rangement des réserves pour maintenir l'organisation des espaces de stockage.
Faire face à la clientèle en appliquant les règles de bienveillance et de courtoisie en toutes circonstances.
S'engager à respecter l'ensemble des procédures de l'entreprise.
Conditions de travail :
Horaires de travail en coupure.
Travail le week-end.
Profil recherché :
Nous recherchons des professionnels passionnés et motivés, ayant une expérience avérée dans le domaine de la cuisine et plus particulièrement en tant que 1er Chef de Partie.
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe dynamique, nous serions ravis de rencontrer
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Amnéville - 57
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Metz
- Emploi Sarrebourg
- Emploi Thionville
- Emploi Sarreguemines
- Emploi Saint-Avold
- Emploi Forbach
- Emploi Phalsbourg
- Emploi Creutzwald
- Emploi Faulquemont
- Emploi Florange
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Amnéville
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}