Manager H/F Extracadabra

Détail du poste

Pour Saperlipopette, notre restaurant de Puteaux recherche activement un ou une : manager de salle.

Vous aurez pour principales missions :

Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service
Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salle placés sous votre responsabilité
Participer au briefing des équipes
Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang
Former les chefs de rang/commis de salle
Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle
Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.

Doté d'une terrasse, cet élégant restaurant sert des accords mets et vins sophistiqués.